Среда
15.05.2024
00:51
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Поиск
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Мясо [5]
Рыба [1]
Фрукты [2]
Овощи [3]
Ягоды [1]
Молочные продукты [1]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Реклама
Главная » Статьи » Продукты питания » Ягоды

Физалис. Желтая земляника.

Жёлтая земляника.

Физалис – «родственник» помидора и картошки. Эта ягода относиться к семейству пасленовых, так же, как всем известные томаты и картофель. Но имеет физалис общее и с другим популярным растением – земляникой: жёлтые, заключенные в оболочку из сросшихся листиков плоды очень напоминают ее по вкусу и аромату. Растет физалис в Южной и Центральной Америке и был известен еще ацтекам, населявшим древнюю Мексику. Он пользовался у них гораздо большей популярностью, чем томат. Ещё в 30-е годы ХХ века мексиканцы покупали на рынке физалис, а не помидоры. Ягоды богаты витаминами А и С. Едят физалис в свежем виде, консервированном, вяленом, в салатах. Он содержит желирующие вещества, поэтому из него варят джемы. Если отогнуть лепестки, а саму ягоду окунуть в растопленный шоколад, получиться эффективное украшение для торта.

Категория: Ягоды | Добавил: eda (03.05.2012)
Просмотров: 713 | Комментарии: 3 | Теги: физалис | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
© 2024Создать бесплатный сайт с uCoz